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设备没选对,煮浆不到位?豆腐坊专用煮浆设备哪种好?

发布时间:2020-09-18 点击次数:150


豆腐种类确实让人眼花缭乱,像是北豆腐、南豆腐、内脂豆腐、老豆腐、嫩豆腐、卤水豆腐等等豆腐营养价值很高,人称植物蛋白,是人们生活常见的菜品,那么在做豆腐过程中,煮豆浆是做豆腐中一个很重要的步骤,加热的方法很多种,到底用什么加热方式煮浆更省时间?这是每个豆腐加工厂的难题。

煮浆最多用的是蒸汽设备,那豆腐煮浆设备哪种好用?用电?燃气?还是生物质,加热的方法很多种,到底用什么加热方式煮浆更省钱?这是每个豆腐加工厂的难题,各种种类的蒸汽设备用途越来越广泛,接下来为您解析节能对比

传统锅炉

一、传统锅炉

1. 传统锅炉设备占地大、

2. 前期投资大、需要年检

3. 环境污染很严重

4. 并且需要专人值守,

5. 最重要的是加热时间长,

6. 寿命长

传统锅炉煮浆用煤污染严重,现在国家提倡环保,大部分已被电,燃气蒸汽机替代。

电蒸汽机

电蒸汽机

1. 结构简单,可控性强,

2. 无需过多保养维修花销

3. 设备购买成本较低

4. 设备件操作,智能控制,

5. 120s出汽,可快速产生大量高温蒸汽,

6. 具有体积小、升温快、可单机或多机组合使用

每个地区的电量价格不同,如果蒸汽发生器使用地的电费相对比较低,假如每度电在3~5毛钱之间,甚至来说还有低谷电优惠,那么此时电热蒸汽发生器更省钱

燃气蒸汽机

三、燃气蒸汽机

1.维护简便:日常维护,只需每天下班时排水一次或两次。

2.噪音低:最高 32 分贝,运行宁静,有效改善工作环境。

3.操作方便:直接开关点火。

4.环保:一氧化碳的排放量只有 00.01,低于国家标准 6 倍。

5.耐用:全不锈钢材料,全面降低材料氧化,使用寿命长。

燃气普及地区范围广,燃气使用的热效率高达90%,普遍所有地区都可以使用燃气蒸汽机,也是用户比较多的选择。

生物质蒸汽机

四、生物质生蒸汽机

优点:

1. 自动化程度低

2. ,燃料便宜,是可省钱的蒸汽设备

3. 燃料属于可再生的绿色能源来源于生物质能,环保性也高

生物质蒸汽机也是非常节能的,但是有些地区环保比较严格,限制了生物质蒸汽机的使用

 

实例:用传统锅炉和燃气蒸汽发生器比较

传统锅炉加热200公斤豆浆需要55分钟以上,用蒸汽发生器加热,加热200公斤豆浆只需20分钟,节省时间35分钟, 节省时间,也降低了成本。

 


关于提高煮豆浆设备的节能方案,你有什么疑问吗?有疑问的话,可以再评论区评论,也可以私信我,我都会一一作答。

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